Sałatka z kiwi

Na pewno znacie KIWI ale czy wiecie jakie kryje w sobie prozdrowotne właściwości?

Zawiera duże ilości witaminy C (jeden owoc pokrywa dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na tą witaminę), witaminy z grupy B oraz potas, cynk, fosfor i magnez. Zawiera naturalne antyoksydanty opóźniające procesy starzenia - witaminy E, A i C. Występujący w kiwi cynk zapobiega powstawaniu 

Na pewno znacie KIWI ale czy wiecie jakie kryje w sobie prozdrowotne właściwości?

Zawiera duże ilości witaminy C (jeden owoc pokrywa dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na tą witaminę), witaminy z grupy B oraz potas, cynk, fosfor i magnez. Zawiera naturalne antyoksydanty opóźniające procesy starzenia - witaminy E, A i C. Występujący w kiwi cynk zapobiega powstawaniu niedoskonałości na cerze oraz rozstępów.

Tyle cudownych składników w jednym malutkim KIWI więc nasza propozycja Was ucieszy i nie zdziwi!

SAŁATKA Z KIWI

SKŁADNIKI:
1 opakowanie mix sałat (lub dowolna własna kompozycja)
1 kulka mozzarelli light
2 dojrzałe kiwi
3 łyżki orzeszków pinii

dressing: 1 łyżka miodu, 1 łyżka octu jabłkowego, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki wody

Sałaty wyłóż na półmisek. Orzeszki pinii upraż na suchej patelni.
Obrany owoc kiwi i mozzarellę pokrój w kostkę i ułóż na sałacie, posyp orzeszkami.
W szklance wymieszaj miód i ocet. Dodaj oliwę oraz wodę i dokładnie wymieszaj. Sałatkę polej przygotowanym dressingiem tuż przed podaniem.

Smacznego!